Description
Vinculada a la Unidad de Competencia:
- UC0717_2: Manejar el suelo y realizar las labores culturales y de recolección en explotaciones ecológicas
De la cualificación profesional AGA225_2 – Agricultura ecológica
Objetivos
Adquirir los fundamentos básicos de las explotaciones agrarias ecológicas considerando las técnicas a aplicar, la normativa que regula las ayudas para su desarrollo y las buenas prácticas, y los fundamentos del abonado y de las diferentes técnicas de compostaje, así como sus principales aplicaciones en la agricultura ecológica, considerando la normativa vigente.
Contenidos
- Módulo 1. Conceptos básicos de agricultura. (20 horas)
1. LA AGRICULTURA Y EL MEDIO AMBIENTE.
1.1. Introducción y generalidades.
1.2. Marco legislativo.
1.3. El clima y el agua.
1.4. El suelo, plantas y materia orgánica.
1.5. La fertilización.
1.6. Las labores, la mecanización y la cobertura del suelo.
1.7. Sanidad vegetal.
1.8. Agricultura ecológica. Técnicas de determinados cultivos.
1.9. Ganadería ecológica. Técnicas de determinas especies.
1.10. Industria, calidad, sanidad y comercialización de productos.
1.11. Agricultura ecológica en el planeta. - Módulo 2. Ayudas institucionales a la agricultura. (10 horas)
1. CERTIFICACIÓN Y TRAMITACIÓN DE LAS AYUDAS INSTITUCIONALES A LA AGRICULTURA ECOLÓGICA.
1.1. Normativa que regula las ayudas a la agricultura y ganadería ecológica.
1.2. Ayudas a la agricultura y ganadería ecológica.
1.3. Requisitos en la producción de agricultura ecológica.
2. CONTENIDOS PRÁCTICOS.
2.1. Olivar ecológico.
2.2. Buenas prácticas agrarias. - Módulo 3. Abonos. (15 horas)
1. INTRODUCCIÓN: LA NATURALEZA DEL SUELO Y ABONADOS.
1.1. Relaciones suelo-planta y rizosfera,
1.2. Nutrición de las plantas
1.3. Reconocimiento de suelos y los microorganismos
2. TIPOS DE ABONADO EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.
2.1. Importancia De Los Abonos Orgánicos.
2.2. Propiedades De Los Abonos Orgánicos.
2.3. Tipos De Abonos Orgánicos.
2.4. Enmiendas Húmicas.
2.5. Aminoácidos. - Módulo 4. Compost. (15 horas)
1. TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DEL COMPOST.
1.1. Principales sistemas y materiales a compostear
1.2. Relación Carbono/Nitrógeno
1.3. Posibles problemas y soluciones
2 FACTORES QUE CONDICIONAN LA ELABORACIÓN DEL COMPOST.
2.1. Temperatura.
2.2. Humedad.
2.3. pH.
2.4. Oxígeno.
2.5. Relación C/N equilibrada.
2.5. Población microbiana3. TIPOS DE COMPOST.
3.1. De maleza
3.2. Material vegetal con estiércol
3.3. Tipo Quick- Return
3.4. Compost activado con levadura de cerveza - 4. PROCESO DE COMPOSTAJE Y MANEJO DEL COMPOST.
4.1 Mesolítico.
4.2. Termofílico.
4.3. De enfriamiento.
4.4. De maduración.5. NORMATIVA DE LOS PROCESOS DE COMPOSTAJE
5.1. Materias primas; ámbito Recogida en origen de materia orgánica de distintas procedencias.
5.2. Control del proceso
5.3. Requisitos técnicos de las instalaciones
5.4. Clases de compost (estabilidad, higienización, impurezas, metales y otros potencialmente tóxicos, valor agronómico)
5.5. Control analítico y métodos de análisis
5.6. Garantía mediante etiquetado de su calidad
5.7. Limitaciones de uso para los de peor calidad / control de la aplicación.
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